Anthony Bourdain, celebrul bucătar care a scris „KitchenConfidential”, este unul din idolii mei. Am învățat atât de multe lucruri despre mâncare din cărțile și emisiunile lui Bourdain, cum nu am învățat de la altcineva. De exemplu, îi voi urma întotdeauna sfatul și voi mânca homari sau creveți mai degrabă de la o tonetă de pe…